Restaurante, estilo familiar, gambas, empanadas y fritas es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en Restaurante, estilo familiar, gambas, empanadas y fritas se enumeran a continuación.
Agua
|
43.02 g
|
43.02
|
g
|
43.02%
|
La energía (calorías)
|
308 kcal
|
308
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1288 kJ
|
1288
|
kJ
|
|
Proteína
|
12.67 g
|
12.67
|
g
|
12.67%
|
lípido total (grasa)
|
18.67 g
|
18.67
|
g
|
18.67%
|
Ceniza
|
3.34 g
|
3.34
|
g
|
3.34%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
22.29 g
|
22.29
|
g
|
22.29%
|
Fibra, dietética total
|
1.5 g
|
1.5
|
g
|
1.5%
|
Azúcares, total de
|
0.91 g
|
0.91
|
g
|
0.91%
|
sacarosa
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
0.35%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
Fructosa
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
0.29%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
20 g
|
20
|
g
|
20%
|
Calcio, Ca
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
1.16 mg
|
1.16
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
301 mg
|
301
|
mg
|
0.30%
|
Potasio, K
|
108 mg
|
108
|
mg
|
0.11%
|
Sodio, Na
|
1125 mg
|
1125
|
mg
|
1.12%
|
Zinc, Zn
|
0.79 mg
|
0.79
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.142 mg
|
0.142
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.297 mg
|
0.297
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
22.6 µg
|
22.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.112 mg
|
0.112
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.129 mg
|
0.129
|
mg
|
|
La niacina
|
1.249 mg
|
1.249
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.074 mg
|
0.074
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
43 µg
|
43
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
El folato, comida
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
62 µg
|
62
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
50.1 mg
|
50.1
|
mg
|
0.05%
|
Vitamina B12
|
0.44 µg
|
0.44
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
11 IU
|
11
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.14 mg
|
2.14
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
7.24 mg
|
7.24
|
mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
3.12 mg
|
3.12
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
32.2 µg
|
32.2
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.361 g
|
3.361
|
g
|
3.36%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.956 g
|
1.956
|
g
|
1.96%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.193 g
|
1.193
|
g
|
1.19%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
0.06%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.294 g
|
4.294
|
g
|
4.29%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.137 g
|
4.137
|
g
|
4.14%
|
18: 1 cis
|
4.077 g
|
4.077
|
g
|
4.08%
|
18: 1 trans
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
9.311 g
|
9.311
|
g
|
9.31%
|
18: 2 indiferenciada
|
8.182 g
|
8.182
|
g
|
8.18%
|
18: 2 n-6 c, c
|
8.082 g
|
8.082
|
g
|
8.08%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.076 g
|
0.076
|
g
|
0.08%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.997 g
|
0.997
|
g
|
1.00%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.914 g
|
0.914
|
g
|
0.91%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
0.08%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|